Olla de alvarez

Da igual si eres amante de la cocina clásica como de la más moderna, es real que olla de primer nivel te simplificará el concebir tus platos.

Si estás proyectando comprar una olla de alvarez, te sugerimos estudiar esta nuestra amplia lista de compra que sin duda te ayudará con a dar con la mejor olla para preparar espléndidas recetas.

¿Qué has de tener en cuenta antes de seleccionar tu olla de alvarez?

Los materialesutilizados 

El material con el que están construidas establece durabilidad y de que forma conduce el calor. Disponemos de gran número de modelos que pueden formar una olla de alvarez, por ejemplo acero inoxidable, porcelana aluminio, etc.

La olla de acero inoxidable: es un material por lo general utilizado en la producción de ollas. Esto se origina por que es tan resistente que no se echa a perder fácilmente y puede serf empleado en las mismas condiciones a lo largo de multitud de años. Asimismo,  conduce bien el calor y asegura una excelente repartición del calor a la hora de cocinar nuestros guisos.

Olla de aluminio: de la misma manera se utiliza generalmente para producir ollas. La apreciación del material se ampara primordialmente por su destreza para disipar el calor, que es magnífica. A pesar de su fuerza y robustez,  pesa poco.

De cobre: Es un material que reparte bastante bien el calor si bien tiene un punto en su contra, la de calentar más de la cuenta nuestro guiso.

La capacidad

En cuanto a esta cualidad, sólo hay que pensar según el principio de que la capacidad ha de estar con relación a la proporción de comida que se tiene planeado cocinar. Si no es así, si seleccionas una olla demasiado grande te sobrará mucha comida y si es bastante pequeña tendras que preparar de nuevo más comida..

El volumen se indica usualmente en el empaquetado del producto, se expresa en litros.

¿Cuánto puede valer una olla? 

Como disponemos una extensa variedad de ollas de cocina en el mercado, el valor de estas herramientas puede cambiar considerablemente de de una olla a otra, valorando su tamaño, cabida y especialmente del material con el que están fabricadas.

Las ollas de acero van a ser las más accesibles, en tanto que las de cobre suelen ser las más caras. En consecuencia, el precio puede estar entre 29 y los más de 180 euros para algunas ollas de gama alta y enormes. Además, si deseas comprar en equipos de calidad a un coste viable, es más aconsejable planificar un presupuesto cuando menos de 56 €. Esto te proporcionará una sólida y duradera olla de alvarez que va a servirte por bastante tiempo.

Marca

Sólo algunas de las marcas de ollas y utensilios de cocina son iguales. Como experto suelo seleccionar las marcas que ofrecen acertadamente más seguridad a la larga.

Si solo quieres comprar lo mejor, compra una olla Tefal que se destaca en la manufactura de ollas.

¿Cómo se emplea una olla de alvarez?

Lavarla muy bien antes de utilizarla por primera vez

Para una utilización segura te aconsejamos limpiar adecuadamente tu olla de alvarez en agua caliente y jabón seguido limpiarla con un trapo.

Sortear la exposición duradera con el ácido

Igualmente para los materiales como el acero inoxidable, es importante comprender que el ácido puede dañar la olla. Por lo tanto, limpia la olla justo después de entrar en contacto con con vinagre o zumo de limón. Esto puede anticipar el nacimiento de máculas blancas o bien pequeños agujeros si esto ocurre con mucha frecuencia.

Cocinar en grandes proporciones 

Como este tipo de olla las podemos encontrar en una extensa selección de medidas, de 9 hasta 36 cm de diámetro con una cabida útil de 2 hasta 28 Lts, te será más simple preparar tus recetas tanto en pequeñas como enormes proporciones con dependencia del número de comensales.

En tal caso, una olla de alvarez de 21Lts va a ser práctica para elaborar sencillamente una suculenta sopa para 5 personas sin tener que preocuparte de que todos los ingredientes te quepan o no en la olla. Esto lo vuelve en la mejor utilidad a tener en el hogar, debido a que nos posibilita el cocinar diferentes recetas para un infinidad personas.

Mejor olla de alvarez relación calidad coste 

San Ignacio es un desarrollador muy famoso de utensilios de cocina. Los dispositivos ofrecidos por esta marca son realmente conocidos por su calidad, y es posiblemente por esto que se considera como la mejor marca de cocina por distintos usuarios.

En contraste con muchas otras marcas del mercado, éste modelo sobresale por su altura, lo que la vuelve en extraordinaria, cuenta con una cabida de 12 Lts.

Montada totalmente de aluminio, un metal que conduce el calor rápidamente. Tan pronto como la dejes en el fuego, toda el área estará caliente. Esto se origina por que el aluminio es la mejor clase de material para distribuir el calor.

Ventajas y desventajas

El mejor tipo de material: El acero inoxidable es un material muy consistente al que no le asusta corrosión. Con este tipo de olla de alvarez vas a tener un duradero utensilio de cocina.

Grande, más grande: Esta es una olla de alta capacidad. 

Las asas: Las asas de metal conducen muy bien el calor, y tendrás una ocasión de sufrir una quemadura si no empleas un trapo de cocina.