Olla de juanita

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¿Qué tendrías que tener en cuenta antes de comprar?

Los materiales empleados 

El material que compone este producto determina su vida útil y la forma en que disipa el calor. Existe gran número de modelos que pueden componer una olla de juanita, como por ejemplo acero inoxidable, porcelana aluminio, etc.

La olla de acero inoxidable: es un material a menudo usado en la elaboración de ollas. Esto se origina por que es tan resistente que no se daña fácilmente y pudiendof usado en las mismas condiciones durante multitud de años. Igualmente,  disipa considerablemente bien el calor aseverando una magnífica conducción del calor a la hora de cocinar.

Olla de aluminio: igualmente se usa a menudo para fabricar ollas. La apreciación del material se justifica específicamente por su destreza para repartir el calor, que es fantástica. Además de su dureza y solidez,  es ligera.

Olla de cobre: Es un material que disipa verdaderamente bien el calor por otro lado tiene un punto en su contra, la de recalentar nuestra comida.

La capacidad

Este principioserá primordial, da igual se trata de una pareja o de una familia, no necesariamente tendrás exactamente las mismas necesidades.

Además confirma que de que el tamaño coincide con el tamaño de tu vitrocerámica. Una olla ligeramente grande para tu vitrocerámica entregará un calor mal distribuido. Una olla de juanita demasiado pequeña dará pie a carencia de calor y un mayor consumo de energía eléctrica.

El precio de la olla 

El rango de precio de una olla es ciertamente grande. Para  las ollas de más buenas entre 139 - 285 euros. Para las ollas de clase media desde sesenta y cinco hasta casi 130 euros. Y para el nivel principiante, el rango de coste se encuentra entre 30 a 53 euros. Indudablemente, sin tomar en cuenta probables rebajas. Indudablemente cuanto más te cueste la olla más factible es que halles una olla mejor y más resistente. Al contrario, una olla de costes bajos va a tener una durabilidad algo más corta, un control menos exhaustivo de la temperaturay mala distribución del calor. Donde una de alta calidad podrá sustentar mejor el calor y lo que te facilitará finalizar de cocinar apagando el fuego con antelación.

Marca

No todas las marcas de ollas y herramientas de cocina son iguales. Como aficionado suelo seleccionar ciertas marcas que dan bastante más seguridad en el tiempo.

Si sólo quieres la mejor olla, busca una olla Velaze que simplemente se destaca en la confección de ollas.

Aprendiendo a utilizar nuestra olla

La olla se encuentra dentro de las partes más importantes de la cocina. Esta herramienta está dedicada  a muchos tipos de cocina gracias a su sencillez de empleo. Ya es parte fundamental de nuestra cocina. No obstante su uso parezca demasiado familiar, te aconsejamos leer estos pequeños consejos para utilizarla correctamente.

Evitar el contacto duradero con ácido

Igualmente para los materiales de acero, es importante saber que el ácido puede perjudicarla. En ese caso, lave la olla en seguida, después de entrar en contacto con con vinagre o bien zumo de limón. Esto puede impedir la manifestación de manchas blancas o bien pequeños agujeros si esto tiene lugar con mucha continuidad.

Remojar en agua tibia antes de limpiar

Si fuera imprescindible, no dude en remojar en agua en la olla justo después de su uso para hacer más sencillo el lavado. El agua tiene que estar caliente con el objetivo de evitar cualquier choque térmico que pudiera deformarla.

La mejor olla para guisar 

La increíble marca Smile MGK posee una olla espléndida para la elaboración de arroces, cazuelas, guisos e incluso pasteles dado que además es perfecta usar para el horno.

Esta olla de juanita está realizada de hierro fundido, uno de los mejores materiales de cocción. Asimismo, el recubrimiento interior es muy resistente al óxido y realmente simple de limpiar y el recubrimiento exterior es duradero y resistente porque no se agrieta.

También, las asas han sido diseñadas para respaldar un inmejorable agarre y su pomo de acero tolera cualquier temperatura hasta 184º C.

Debido a sus materialesempleados es una herramienta muy versátil que puede utilizarse en todas las fuentes de calor (placas de inducción, vitros eléctricas, cocinas de leña), podemos guardarla en el refrigerador y es muy sencilla de limpiar en el lavavajillas.

Cuenta con una capacidad de 6,6 litros, lo que la vuelve perfecta para cocinar comidas para aproximadamente 6 personas.

Pros y contras

  • Está equipada con una perilla de acero fenólico que aguanta altas temperaturas.
  • Se puede usar en todas y cada una de las cocinas.
  • El estilo y color son fantásticos.
  • Elaborada en materiales de primera calidad y duradera.
  • Se puede  meter en el lavaplatos.

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