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Hoy en día no únicamente es básico la elección de los elementos, sino de igual manera la manera en que se enseñan los platos y del tipo de olla inteligente utilizada para lograr un excelente resultado. 

En esta guía podremos ver una amplísima selección de los más destacados modelos de hoy día así como una perfeccionada guía de adquisición con todo lo importante sobre las ollas y cómo elegir una de manera correcta.

Consejos para seleccionar la mejor olla

Tipos de materiales 

Acero inoxidable: Se encuentra en las cocinas profesionales por sus extraordinarias ventajas, es la la protección de contar con una herramienta muy robusto y firme en todo el tiempo. Asimismo para lograr ponerlo en el lavavajillas sin sobresaltos. Las peculiaridades térmicas son muy buenas y el uso es muy polivalente. 

Fabricada en hierro fundido: El hierro fundido tiene una formidable ventaja innegable, es un excelente conductor del calor. El calor se comparte homogéneamente sobre toda la olla de  hierro 

Olla con antiadherente:  Una capa antiadherente es otro dato que hay que revisar en una olla si  deseas tener una de primera calidad antes de recurrir a la comparación de costes para predecir los costos que se tienen que aguardar. Entre los diversos tipos de recubrimientos que se tienen la posibilidad de encontrar en este producto están básicamente los recubrimientos antiadherentes.

En el momento en que se cubre una olla, la porcelana es compacto y firme y se adhiere muy bien a la olla incluso si el nivel de calor es alto. Lo que cocines en ella no se adherirá, de manera que va a  hacer sea muy sencilla de limpiar. Un revestimiento antiadherente está preparado para hacer más simple el mantenimiento de la olla inteligente dificultando que las sobras de comida se queden pegados a la superficie que está en contacto con ella.

Olla de aluminio: Este modelo de olla es verdaderamente duraderas. Igualmente, el aluminio posibilita inconmensurablemente aumentar la temperatura  para quemar y luego cocinar a temperaturas reducidas sin problemas. 

Olla cerámica: Tiene considerable vida útil y permite una cocción verdaderamente acelerada a temperaturas un poco más elevadas. Igualmente, los guisos se pegan bastante menos comparado con otros materiales. 

Olla de cobre: Pertence a los mejores conductoresde la actualidad. Es un material muy rígido y sólido que únicamente, lo único (el coste)

Capacidad

Las ollas vienen en una diversidad de tamaños, y cada modelo se adaptará a una necesidad básica. Un modelo de 23 Lts puede ser idónea para un número elevado de gente, sin embargo puede ser un poco grande para un solo usuario. Del mismo modo, un modelo de 8 Lts puede ser adecuada para pocos comensales, pero puede ser verdaderamente pequeña para la cocina de un hotes. En cualquier caso es importante establecer el tamaño perfecto según tus necesidades.

El valor 

Como hay una extensa variedad de ollas para la cocina en el mercado, el coste puede variar bastante de un modelo a otro, valorando su medida, cabida y fundamentalmente del material con el que se fabricaron.

Las ollas de hechas de acero suelen ser las más baratas, a la vez que las ollas de cobre suelen ser las más caras. Por lo tanto, el coste puede variar entre 32 y más de 230 € para algunos tipos de gama superior y de gran capacidad. También, si quieres invertir en equipos de calidad a un precio sensato, es adecuado tener un presupuesto de al menos 58 euros. Esto te proporcionará una buena y duradera olla inteligente que te durará por muchos años.

La marca

No todas las marcas de ollas y utensilios de cocina son idénticas. Como profesional suelo adquirir algunas marcas que ofrecen realmente más seguridad con el tiempo.

Si sólo buscas adquirir la olla con mejor relación calidad precio, elige una olla Magefesa Glass que se destaca en la manufactura de ollas y sartenes.

¿Cómo se emplea una olla correctamente?

La olla se encuentra dentro de las partes más importantes de la cocina. Este utensilio está dedicado  a varios tipos de cocina por su facilidad de empleo. Se ha vuelto parte básica de la cocina. Sin embargo su uso simule verdaderamente familiar, te sugerimos esta breve guía para usarla bien.

Sortear el contacto prolongado con el ácido

Asimismo para los materiales como el acero inoxidable, es esencial comprender que el ácido puede perjudicarla. Por lo tanto, lavaremos la olla justo después de tomar contacto con con vinagre o zumo de limón por ejemplo. Esto puede impedir el nacimiento de máculas blancas y algunas veces pequeños orificios si esto tiene lugar con mucha continuidad.

Conserva el recubrimiento

Las ollas antiadherente deben ser utilizadas con cuidado. Lo más adecuado es emplear cucharas de madera para proteger la calidad del revestimiento. Además, el cepillo para platos son los más recomendados para su lavado. Del mismo modo, si la olla inteligente es de hierro colado, no no hay que introducirla en el lavavajillas.

La mejor olla para cocinar 

Esta olla está realizada en aluminio. Asegurando una cocción homogénea, va a ser fácil de trabajar con ella. Usando sus  mangos laterales de silicona, este utensilio de cocina de buena calidad es con la capacidad de asegurar una limpieza sencilla y pudiéndose usar sin peligro de quemaduras.

Se puede meter en el lavavajillas, la olla Lagostina de 27 cms cuenta con una capacidad de más de 5,5 Lts excelente para 6 personas. Trae una tapa de vidrio que trae una válvula de calor.

Pros y contras

Fantástica duración: Las ollas construidas en acero son muy resistentes y no hay que preocuparse por el óxido, en circunstancias normales, va a durar varios años.

Versátil: esta olla te sirve con los modelos de fogones.

Ojo, podemos quemarnos: Los mangos de la olla y la tapa son de acero, y conducen verdaderamente bien el calor. Podemo quemarnos seguro si manejas la olla inteligente sin utilizar las agarraderas.

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