Ollas aluminio fundido

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Hoy en día los fabricantes proporcionan una amplísima serie de de tipos de ollas a costes muy diversos. Por lo tanto, es bien difícil adoptar la decisión más conveniente. Por esta razón hemos elaborado este artículo con consejos básicos y una selección de las mejores ollas hoy por hoy.

¿Qué tendrías que tener en cuenta antes de seleccionar tu ollas aluminio fundido?

Materiales 

El material que compone las ollas determina su vida útil y de que modo conduce el calor. Tenemos una gran variedad de modelos que pueden componer una ollas aluminio fundido, como por ejemplo acero inoxidable, cerámica cobre etc.

Acero inoxidable: es un material por lo general usado en la elaboración de ollas. Esto se debe a que es tan robusta que no se daña fácilmente y puede serf utilizado en las mismas condiciones durante multitud de años. Adicionalmente,  reparte verdaderamente bien el calor certificando una magnífica repartición del calor cuando cocinamos.

Aluminio: también se utiliza habitualmente para fabricar ollas. El reconocimiento del material está basado esencialmente por su aptitud para disipar el calor, que es impecable. Además de su firmeza y solidez,  pesa realmente poco.

La olla de cobre: Es un material que reparte bien el calor pero tiene un punto en su contra, la de recalentar la comida.

¿Qué tamaño debe tener mi olla?

En relación a esta característica, solo hay que razonar basándonos en que la capacidad ha de estar en consonancia con la proporción de comida que se tiene planeado preparar. Si usamos un modelo muy grande te sobrará mucha comida y si es bastante pequeña tendras que volver a preparar más más comida para lograr alimentar a toda la familia.

Esta medida se indica regularmente en el empaquetado de la olla, viene expresado en litros.

El precio de nuestra olla 

Como tenemos una extensa variedad de ollas para cocinar en el mercado, el valor puede cambiar de de una olla a otra, valorando su tamaño, cabida y especialmente del material con el que están creadas.

Las ollas de elaboradas con acero suelen ser las más accesibles, a la vez que las de cobre suelen ser las más caras. Entonces, el coste puede fluctuar entre 33 y hasta los 180 euros para ollas de alta gama y más grandes. De la misma manera, si deseas adquirir en ollas de calidad a un costo razonable, es conveniente disponer de un presupuesto cuando menos de 53 €. Esto te va a dar una muy buena y durable ollas aluminio fundido que te durará por muchos años.

Las marcas

No todas las marcas de ollas y utensilios de cocina son idénticas. Como experto suelo comprar algunas marcas que dan considerablemente más seguridad con el tiempo.

Si únicamente buscas adquirir la mejor olla, busca una olla WMF que sencillamente sobresale en la manufactura de ollas y sartenes.

¿Cómo usar tu olla?

Lavarla muy bien antes de utilizarla la primera vez

Para una utilización segura te recomendamos lavar tu ollas aluminio fundido en agua bien caliente jabonosa posteriormente limpiarla con un trapo.

Impide el contacto prolongado con ácido

También para los materiales como el acero inoxidable, es fundamental saber que el ácido puede afectar a la ollas aluminio fundido. Por lo tanto, lave la olla justo después de entrar en contacto con con vinagre o zumo de limón. Esto puede dificultar la manifestación de manchas blancas y algunas veces pequeños orificios si esto acontece con mucha continuidad.

Cocinar en enormes proporciones 

Como este tipo de olla está disponible en una gran gama de tamaños, de 9 hasta 43 cm de diámetro con una capacidad útil de 5 a 30 litros, va a ser más simple cocinar tanto en pequeñas como grandes proporciones con dependencia del número de personas.

Entonces, una ollas aluminio fundido de 20Lts va a ser perfecta para cocinar con comodidad una suculenta sopa para 3 personas sin tener que estar al tanto de que todos los ingredientes te quepan o no en la olla. Esto lo transforma como el  mejor aparato de cocina para tener en nuestra casa, debido a que nos posibilita el cocinar un gran número de recetas para un gran número de invitados.

La mejor olla para guisar 

La excelente marca Zwilling dispone de una olla magnífica para la elaboración de arroces, cremas, guisos y también tartas debido a que asimismo es idónea emplear para el horno.

Esta ollas aluminio fundido está confeccionada de hierro colado, uno de los mejores materiales de cocción. Adicionalmente, el revestimiento interior es muy fuerte a la corrosión y realmente simple de lavar y el revestimiento exterior es realmente duradero y compacto porque no se deshace.

Así mismo, las asas fueron diseñadas para respaldar un fantástica agarre y su pomo de acero resiste cualquier temperatura hasta 180ºC.

Debido a sus materiales usados en su fabricación es una herramienta muy apreciada que puede utilizarse en todas las fuentes de calor (inducción, vitros eléctricas, hornos), podemos meterla en el frigorífico y es fácil de lavar en el lavaplatos.

La capacidad de 5,1 litros, lo que la convierte realmente buena confeccionar comidas para aproximadamente 6 personas.

Lo bueno y lo malo

Cocción perfecta : Con esta ollas aluminio fundido de aluminio que conduce el calor de forma constante, todos y cada uno de los elementos se guisarán a la vez. Esto te será provechoso si te gusta cocinar algún estofado.

Hablando de euros: Si te tomas la molestia de contrastar este producto más económico del mercado, verás que esta es muy asequible.

El diseño: El acabado de la olla no obligatoriamente va a gustar al mundo enteroHay otros  modelos más vistosos.

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