Ollas de acero inoxidable para restaurantes

¿Qué necesitas en cuenta antes de comprar?

Materiales 

El material con el que están hechas establece duración y la forma en que conduce el calor. Diferentes tipos de materiales pueden formar una ollas de acero inoxidable para restaurantes, incluyendo acero inoxidable, cerámica cobre etc.

Acero inoxidable: es un material regularmente empleado en la producción de ollas. Esto se origina por que es tan fuerte que no se estropea fácilmente y puede serf usado en exactamente las mismas condiciones a lo largo de multitud de años. Adicionalmente,  conduce considerablemente bien el calor garantizando una increíble disipación del calor a la hora de cocinar.

De aluminio: asimismo se usa generalmente para confeccionar ollas. El aprecio del material se basa sustancialmente por su capacidad para conducir el calor, que es extraordinaria. Además de su firmeza y resistencia,  es ligera.

De cobre: Es un material que conduce bien el calor sin embargo tiene un punto en su contra, la de calentar más de la cuenta nuestro guiso.

El tamaño de la ollas de acero inoxidable para restaurantes

Las ollas vienen en una variedad de tamaños, y cada modelo se adaptará a una necesidad esencial. Una unidad de 25 Lts puede ser idónea para una familia numerosa, no obstante puede ser descomunalmente grande para un solo usuario. De la misma forma, una olla de 7 Lts puede ser perfecta para un número menor de personas, pero puede ser verdaderamente pequeña para un restaurante por ejemplo. En cualquier caso es importante establecer el tamaño correcto según tus necesidades.

¿Cuanto pagar por una ollas de acero inoxidable para restaurantes? 

Como disponemos una extensa variedad de ollas en el mercado, el coste de estas herramientas puede cambiar de de una olla a otra, dependiendo de su medida, capacidad y principalmente del material con el que están elaboradas.

Las ollas de acero son las más baratas, a la vez que las ollas de cobre suelen ser las que más cuestan. En consecuencia, el valor puede variar entre 34 y más de 180 euros para ollas de gama superior y grandes. Asimismo, si quieres adquirir en equipos de calidad a un coste razonable, es más apropiado planificar un presupuesto de al menos 55 €. Esto te facilitará una resistente y perdurable ollas de acero inoxidable para restaurantes que te servirá por muchos años.

No todas las ollas sirven para tu cocina

Como con con todas las herramientas de cocina, tienes que constatar que aún cuando la gran parte de los utensilios de cocina son compatibles con el gas, la electricidad, algunas veces es algo más difícil con las placas de inducción. Lo ideal sigue siendo escoger una ollas de acero inoxidable para restaurantes que se pueda usar con «todos y cada uno de los fuegos e inducción», primordialmente si más adelante vas a quieres reponer pronto tu placa de la cocina. Algunas ollas se pueden incluso ser utilizadas con el horno.

¿Cómo se usa una ollas de acero inoxidable para restaurantes?

La olla pertence a las partes más importantes de la cocina. Esta herramienta está consagrada  a numerosos tipos de cocina por su facilidad de empleo. Se ha convertido en una sección fundamental de la cocina. Pero su utilización parezca verdaderamente familiar, te aconsejamos tomar nota de las siguientes sugerencias para usarla bien.

Sortear la exposición prolongada con ácido

Igualmente para los materiales como el acero inoxidable, es sustancial entender que el ácido puede estropearla. Siendo así, lave la olla justo después de entrar en contacto con con vinagre o zumo de limón. Esto puede dificultar el surgimiento de máculas blancas o bien pequeños orificios si esto ocurre con demasiada continuidad.

Pasar por agua caliente antes de lavar

Si es esencial, no dude en pasar por agua en tu olla después de su empleo para facilitar el lavado. El agua ha de estar caliente con la finalidad de evitar cualquier choque térmico que pudiese romper.

La mejor olla 

La olla Tefal está confeccionada en acero, lo que la vuelve muy robusta. Esta olla de acero no se hecha a perder por grandes temperaturas o bien el óxido. El creador ha realizado todo lo que es posible para asegurar que pueda durar mucho tiempo.

En condiciones normales de uso, esta ollas de acero inoxidable para restaurantes nos va a durar mucho tiempo. La tapa igualmente es de acero y no se estropeará si se cae.

Con una capacidad de 25 Lts, esta olla es lo considerablemente grande como para cocinar tus recetas para mucha gente a la vez. Dispone de un disco de aluminio pegado al fondo de esta olla distribuye el calor de forma efectiva en toda la área de la olla.

Pros y contras

• Está equipada con una perilla de acero fenólico que soporta elevadas temperaturas.
• ser usado en todas y cada una de las fuentes de calor.
• El estilo y color son fantásticos.
• Montada con materiales de primera calidad y atemporal.
• Es perfecta para el lavaplatos.