Ollas de hierro colado

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Es lo mismo si eres amante de la cocina tradicional como de la más actual, es verdad que olla de primer nivel te simplificará el producir tus recetas.

Si estás proyectando adquirir una ollas de hierro colado, te recomendamos echar un vistazo a esta completa guía de compra que sin duda te facilitará a localizar la mejor olla para dar vida a tus estupendas comidas.

¿Qué debes tener en cuenta antes de comprar?

Los materiales 

De acero inoxidable: Se encuentra en las cocinas de los expertos por sus muchas ventajas, es la la protección de contar con un utensilio muy rígido y resistente en todo el tiempo. Asimismo para lograr meterlo en el lavaplatos sin temor. Las opciones térmicas son muy buenas y el empleo es en realidad polivalente. 

Hierro fundido: El hierro colado tiene una excelente virtud innegable, es un fantástica conductor del calor. El calor se reparte de forma equitativa sobre toda la área de cocción. 

Olla antiadherente: Cuenta con extraordinarias singularidades térmicas, mas no aumenta mucho la temperatura. Si bien, su mejor virtud es que cuenta con una capa antiadherente. Lo que disminuye el uso de aceite lo uqe facilita infinitamente la limpieza.

Aluminio: Son verdaderamente robustas. Adicionalmente, el aluminio permite inconmensurablemente subir a temperaturas muy altas  para quemar y luego cocinar a temperaturas reducidas. 

De cerámica: Cuenta con considerable vida útil y propicia una cocción rápida a temperaturas muy altas. Adicionalmente, la comida se agarra muchísimo menos en comparación con otros materiales. 

Olla de cobre: Es de los mejores conductores Es un material muy consistente y duradero que únicamente, lo único »su coste»

¿Qué tamaño debería tener mi olla?

Este principioserá sustancial, tanto si se trata de una pareja como de una familia, no siempre tendrás los mismos requerimientos.

Así mismo asegurate que de que la las dimensiones coincide con el tamaño de de tu fuego. Una olla demasiado grande para tu cocina nos dará un calor mal distribuido. Una ollas de hierro colado demasiado pequeña causará pérdida de calor y un consumo de electricidad mayor de lo necesario.

El precio 

Como hay una extensa variedad de ollas de cocina en el mercado, el coste de estas herramientas puede cambiar de un modelo a otro, dependiendo de su medida, cabida y básicamente del material con el que se elaboraron.

Las ollas de hechas de acero son las más económicas, a la vez que las ollas de cobre son las que más cuestan. En consecuencia, el coste puede oscilar entre 34 y hasta los 210 € para algunas ollas de gama superior y enormes. De la misma manera, si deseas invertir en ollas de calidad a un precio moderado, es poder contar con un presupuesto como mínimo de 59 €. Esto te va a dar una sólida y duradera ollas de hierro colado que va a aguantarte por largo tiempo.

Una buena marca

Sólo algunas de las marcas de ollas y utensilios de cocina son iguales. Como aficionado suelo adquirir las marcas que proporcionan bastante más seguridad a largo plazo.

Si únicamente andas en busca de la olla de más calidad, elige una olla Lagostina que sobresale en la confección de ollas y sartenes.

¿Cómo se usa una olla correctamente?

Lavarla bien antes de utilizarla por primera vez

Con el objetivo de un empleo saludable te recomiendo lavar tu ollas de hierro colado con agua bien caliente usando un detergente eficaz y después enjuagar y secar con un paño.

Proteger su apariencia 

Para conservar el diseño de tu artículo, ciertos datos tendrán que ser considerados, sustancialmente en lo que se refiere a la limpieza. El empleo de lana de acero para la limpieza puede permitir la aparición de marcas en el material. Usa materiales de limpieza más suaves.

Pasar por agua templada antes de lavar

Si es fundamental, no dude en pasar por agua en su olla inmediatamente después de su uso para hacer más simple la limpieza. El agua ha de estar caliente para evitar cualquier choque térmico que pudiera dañarla.

La mejor olla para tus guisos 

La espléndida marca WMF Perfect posee una olla espléndida para la elaboración de estofados, cremas, guisos además de pan ya que además es perfecta utilizar para el horno.

Esta ollas de hierro colado está elaborada de hierro colado, uno de los más destacados materiales de cocción. Del mismo modo, el recubrimiento interior es muy sólido al desgaste y realmente simple de lavar y el recubrimiento exterior es sinceramente excelente y fuerte porque no se agrieta.

De igual modo, las asas están diseñadas para asegurar un excepcional agarre y su pomo de acero soporta cualquier temperatura hasta 186 grados centígrados.

Gracias a sus materiales utilizados en su elaboración es un utensilio muy apreciada que puede usarse en todas y cada una de las fuentes de calor (placas de inducción, vitrocerámicas eléctricas, fuegos a gas), se puede meter en la nevera y es simple de lavar a máquina.

Tiene una capacidad de 6,3 Lts, lo que lo hace magnífica para cocinar comidas para aprox. 9 comensales.

Lo bueno y lo malo

Cocción realmente buena : Con esta ollas de hierro colado que disipa el calor uniformemente, todos y cada uno de los elementos se cocinarán de forma estable y perfecta. Esto puede ser útil si cocinas por ejemplo un risotto.

Coste: Si comparamos esta olla más económica con más modelos del mercado, verás que esta es muy económica.

El aspecto: El diseño no siempre será del gusto de todosQue a mi no me guste no quiere decir que a ti no.

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